今回は特別に。 私たちのもとに来てくれた我が子の誕生を祝って、 オリジナルブレンドティーをつくりました。 名前に込めた想いからイメージし、 いつも心に豊かさがあり、 彩（いろどり）がふわっと広がるような。 そんなお茶に仕上げました。...

22年春のオリジナルギフトセット② 母の日Spetial

梅のつぼみを見つけられるようになり、 春ももう少しで訪れそうです。 今月のギフトは、 まだ朝晩冷えるこの季節に温かいおいしさの、 台湾烏龍茶と、 コクを味わうミルクティーをお贈りしたく、作ってみました。 旦那さま自家焙煎の珈琲豆、...

ギフトセットに、ビーントゥバーチョコレート登場です。 大掃除やお正月を迎える準備をし終えて、今回は少し特別に。 ベトナムSpecial。 旦那さまが少し前計画していたもの。カカオ豆だけでなく、コーヒー豆と、なんとお茶までベトナムで揃えて用意。...

2021年11月のオリジナルギフトセットのご紹介です。おいしいペアリングで、今回は紅茶好きな方にとってもおススメです。

10月のオリジナルギフトセット

今月は、特別なブレンドティーと、 マチで出会った宮崎名物の菓子とのペアリングティーを。 さて、特別なブレンドティーですが、 これは、身内に子供が生まれた出産祝いの気持ちを込めて作ったものです。 嬉しい気持ちを、自分らしく伝えられたらと思って、作りました。 祝！生誕ブレンド...

８月のCoffee＆Teaギフト、完成しました。 今月はといえば、延期になっていたオリンピックがありましたね。 開催にあたってはもちろん、様々な議論がありましたが、 オリンピックも、始まってみたら本当にあっという間で・・・。...

梅雨の時期、じめじめ暑かったり、 上から羽織るものを探すような肌寒い日もあり、安定しない日々。 すっきりしない日々に、少しリフレッシュできるような飲みものを贈りたいなと考えました。 柑橘のチカラをかりて、すっきりさっぱり楽しめる紅茶を、...

今週は、チョコレートをつくる週末にしようかな。 そんなことを思いながら駆け抜けた平日。 そして、土曜日には旦那さまが、素晴らしい深煎りなのに香り高いケニア珈琲豆を自家焙煎で作り上げてくれた。 日曜日。 前々から、紅茶風味のチョコレートを自分たちで作りたいと考えていたけれど、...

いつもの感謝の気持ちを込めて、 今年の父の日は、おいしい時間を贈りたくって用意しました。 母の日は、北海道スペシャルのような内容でしたが、 今回は、少し気になったお菓子をエリアを問わずセレクトしてみました。 作り手さんのこだわりも知る機会になったり、私自身も楽しい時間でした...

今月のオリジナルギフトは、 紅茶２種と、緑茶を１種。 最近少しハーブも気になっていて、 まずは優しい好きな香りのものをと、購入したレモンバームがあったので、 これを用いると、なんだか爽やかな暑い季節にも飲みやすい紅茶が出来そうだなと思っていたので、そのブレンドを探してみまし...

今年の母の日は、 例年のようにしょっちゅう会えないし、 一緒にお出かけもなかなかできないからこそ、 少しの旅気分とおいしい時間をプレゼント。 お取り寄せ北海道スイーツと、珈琲・紅茶のセットを贈ります。 おすすめのペアリング６つと、番外編のおまけも。...

以前、タンザニアの恵み集合！として、 タンザニアのシングルオリジン珈琲・チョコレート、そして紅茶をいただきました。 今度は、チョコレートになる前のカカオ、 焙煎したカカオニブスを入手した旦那さまからまた楽しいお誘いが。 いつ手配したのか、ある日届いたカカオニブスに驚きながら...

陽ざしも強くなり、 夏の訪れを感じる今日このころ。 今月のお茶は、初夏にぴったりのものにしようと決めました。 爽やかでおいしい、そんなお茶を目指し今回は紅茶の２種類を用意しました。 初夏の紅茶❶ ぽってり蜜のような甘みを感じる和紅茶をメインに、...

すっかり春らしい気候になりました。 とはいえ、週末のいずれかは雨（やや激しめ）という２週間。 桜はなんとかまだ持ちこたえてくれて、今朝も心にやさしい色を彩ってくれました🌸 ３月も終わりになってしまいましたが、 今月のギフトセットをつくりました。...

紅茶を飲むとき、皆さんはどのように飲みますか？ ティーバッグで、 ティーポットで淹れて、 手軽にペットボトルでなんていう方も多いのではないでしょうか。 今は、茶葉をしっかり感じられる ペットボトル紅茶もあり、 夏場にすぐにアイスティーを飲みたい時などは、...

今月のコーヒー＆紅茶ギフト、 今回は手揉みの宇治茶と、ハーブとのブレンドで気分に合わせて楽しめる紅茶を用意することにしました。 気になっていたハーブ、ペパーミントと、カモミールを用意。 ペパーミントは、個人的に好きだから。...

もう何年も前から行きたかったけど、 延期していたスリランカ。 あの時行っておけば良かったな、なんて思うことも。 素敵な場所だという事は、 十分教えていただいていたので、 今度は時間をつくっていけますように。 落ち着いた世の中に戻り、...

キャンディの茶葉は、 すっきり口当たりがよくてシンプルなイメージ。 さらりと飲みやすいミルクティーにするのもおススメです。 今回いただいたキャンディ茶葉は、 ナヤパーナ茶園のシングルオリジン。 MITSUTEAさんの紅茶の一つです。...